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Monza, il buongusto a tavola

La cucina è uno degli aspetti culturali più importanti di un popolo: da quello che si mangia a tavola si può intuire molto della storia e delle usanze di chi offre il pasto. All'interno di un piatto si riversano gioie e affetti, elementi culturali importanti, passioni e ingredienti particolari. A seconda della zona in cui ci si trova a mangiare si può andare incontro ad esperienze sensoriali diverse e, se si è molto attenti, ci si può fare un'idea di quello che c'è non solo dentro quel piatto, ma anche al di là di esso. Il buon cibo è un elemento a cui dedicare grande cura, mille attenzioni e devozione nei preparativi. Monza, così come molte altre capitali italiane del gusto, è in grado di offrire ricette sempre nuove e deliziose, dalle quali estrapolare l'essenza della vera cultura locale e nazionale.