In sintesi
Mini jamón serrano adatto per portare in tavola tutto il gusto dei prosciutti spagnoli
Dettagli prodotto
Oggi Groupon offre un set di mini prosciutto serrano con supporto e coltello, distribuito da Todotienda Online
- Le proteine del prosciutto sono di alta qualità, ovvero contiene tutti gli amminoacidi essenziali (100 g di prosciutto serrano equivalgono al 33% del consumo giornaliero consigliato di proteine)
- Senza coloranti
- Digestivo e salutare
- Contiene acidi grassi insaturi ed è ricco di vitamine B1 e B6, fosforo, ferro, potassio e zinco
- Ha un buon equilibrio di acidi grassi, simile in natura all'olio di oliva
- Confezionamento sottovuoto
- Peso del prodotto ca. 1 kg
- Dimensioni confezione: 24 x 12 x 11 cm
- Conservare a temperatura ambiente o in frigorifero
- Consumo diretto senza richiedere ulteriori trattamenti
- Si consiglia di aprire la confezione 10 minuti prima del consumo
- Una volta aperto consumare entro 21 giorni
- Il set include:
- 1 mini prosciutto serrano di ca. 1 kg
- 1 supporto per il prosciutto
- 1 coltello per tagliare il prosciutto
Coltello
- Materiale: acciaio e plastica
- Dimensioni: 21,5 x 2,5 cm
Supporto
- Materiale: legno e acciaio
- Dimensioni: 22 x 10 cm
Prosciutto serrano
Ingredienti
Prosciutto di suino, sale, zucchero, conservanti (E-252 e E-250) e antiossidante (E-301).
Informazioni nutrizionali:
| Valore medio | per 100 g |
|---|---|
| Valore energetico | 794 Kj /188 Kcal |
| Grassi | 4,70 g |
| Di cui saturi | 1,80 g |
| Carboidrati | 2,40 g |
| Di cui zuccheri | 0,70 g |
| Proteine | 34,10 g |
| Sale | 2,1 g |
Analisi microbiologica
- Listeria monocytogenes: assenza in 25 g
- Escherichia coli: 102 ufc/g
- Salmonella: assenza in 25 g
Caratteristiche fisico-chimiche
- Attività dell'acqua (Aw) ≤ 0,92
- Nitrati < 250 mg NO3 / kg
- Nitriti < 100 mg NO2 / kg
- Salinità: 15% max
- Gradiente di umidità: 12 % max
È una caratteristica naturale di questo prodotto che una piccola quantità di muffa appaia intorno al bordo tagliato. Questa deve essere rimossa, tagliando la superficie esposta prima di esser servita.
Il prodotto non è soggetto a diritto di recesso
Condizioni
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