Secondo la leggenda, il re dei nani Laurino aveva sul massiccio del Catinaccio uno splendido giardino di rose. Un giorno il principe del Latemar, incuriosito dalla vista di questi magnifici fiori, si inoltrò nel regno e quando vide la figlia del re se ne innamorò e la rapì per renderla sua sposa. Laurino, disperato, lanciò una maledizione sul suo giardino né di giorno né di notte alcun occhio umano avrebbe potuto più ammirarlo. Laurino dimenticò però il tramonto e l’alba Ancora oggi, infatti, le cime delle Dolomiti si colorano proprio come un giardino di rose offrendo alla vista uno spettacolo di ineguagliabile bellezza. Correte ad ammirare questo paradiso con un soggiorno a Castelrotto.   Diario di viaggio    Castelrotto, ai piedi del paradiso sciistico ed escursionistico Alpe di Siusi, è patrimonio dell’umanità secondo l’UNESCO. Aria pura, pendii candidi che brillano al sole e un meraviglioso panorama fanno da sfondo alle numerose possibilità di svago che offre questa zona, meta privilegiata degli appassionati di sport invernali fin dagli inizi del ’900. Ce n’è per tutti i gusti piste da sci e tracciati per lo sci di fondo, campi di ghiaccio per il pattinaggio, discese per lo slittino e tantissimi altri divertimenti.  Se però non vi interessa ruzzolare giù dalla montagna con un paio di sci o con lo slittino, potete dedicarvi a visitare le bellezze paesaggistiche delle città altoatesine. Per esempio, basta poco più di mezz’ora per ritrovarvi a Bolzano, città alla quale gli innumerevoli castelli conferiscono un’atmosfera incantata e fiabesca di incomparabile fascino.  Magari spingetevi fino alla bellissima Merano, che sotto Natale si tinge dei colori caldi dei mercatini tradizionali. Le stradine del centro storico, ornate di nastri rossi, rami d’abete e candele, brulicano di bancarelle dove acquistare addobbi natalizi e prodotti dell’artigianato locale, fermandosi a bere una tazza fumante di vin brulè o apfelglühmix, ovvero succo di mela, arancio, chiodi di garofano e cannella.  Oltre alle casette di legno con i tetti dalle tegole spioventi e i caratteristici abiti tirolesi, l’Alto Adige è famoso anche per gli ottimi vini bianchi e la gastronomia tipica. Assaggiate i canederli, grossi gnocchi di pane in brodo o al ragù, lo speck e i piatti a base di slevaggina sorseggiando un bicchiere di Traminer o di MüllerThurgau e infine deliziate il palato con l’irresistibile strudel oppure ilkaiserschmarrn, una spessa crêpe servita con marmellata di ribes, mirtilli o salsa di mele.    In questa zona nasce uno dei laghi alpini più estesi e spettacolari dell’Alto Adige il Lago di Anterselva. Qui potrete ammirare diverse varietà floreali attraverso divertenti escursioni e percorsi didattici, percorrere gli itinerari enogastronomici della Val Pusteria o lanciarvi in appassionanti discese nelle piste più belle di Plan de Corones, la destinazione altoatesina più ambita, circondata da parchi naturali incontaminati.  Hotel   L’Hotel Spa Lamm Castelrotto si trova proprio nel cuore del delizioso paesino in provincia di Bolzano e vi affascinerà con il suo centro storico dai vicoli e le case pieni di dipinti e affreschi, i castelli, i cortili e le chiese che raccontano la vita di una volta.  Le 50 camere sono dotate di ogni comfort e alcune vantano una terrazza o un balcone con una meravigliosa vista panoramica sulle montagne dello Sciliar. Tutte le stanze dispongono di TV satellitare, cassetta di sicurezza e di bagno privato con accappatoio e pantofole e connessione Internet WiFi gratuita. Il centro benessere dell’hotel Acquapura Spa vi accoglierà per regalarvi tutti i benefici delle acque termali ed erbe di montagna che crescono nei dintorni. Hotel Spa Lamm gode di una posizione ideale per praticare trekking ed escursioni in bicicletta durante l’estate, mentre le piste da sci di Marinzen giungono fino al centro di Castelrotto e fanno parte del comprensorio Dolomiti Superski.