Alchimia Spa & Centro Benessere

La struttura si trova all’interno di una villa risalente ai primi del Novecento, immersa nel verde, con alberi secolari, sotto i quali è possibile trascorrere alcuni momenti di relax durante la bella stagione. Nelle piovose serate d’inverno, al contrario, ci si accomoda all’interno, per un aperitivo dinnanzi al vecchio camino.

La struttura ripropone il fascino di paesi lontani, suggestivi, con trattamenti esotici che soddisfano l’esigenza di evadere dal quotidiano e rifugiarsi in un’oasi di relax.

A tavola, le luci si abbassano e si accendono i candelabri; l’atmosfera diventa magica. Ci si sente proiettati fuori dal tempo. Il menù è basato su una scelta di prodotti freschi, selezionati ogni giorno in base alla stagione ed al periodo. Duo Alchemico si distingue per la scelta delle materie prime, privilegiando quelle “povere”, puntando sempre sul biologico e sul biodinamico.

Guida Groupon: Alto Salento e Brindisi

Il “tacco d’Italia”, ovvero la penisola salentina, corrisponde alla parte sud della Puglia e comprende l’intera provincia di Lecce, quasi tutta quella di Brindisi e una parte di quella di Taranto. La sua posizione geografica ne ha fatto il crocevia di varie civiltà ed antichissime testimonianze della presenza umana sono state rinvenute nelle numerose grotte presenti sul tratto costiero da Otranto a Santa Maria di Leuca.

Tornando ad epoche più vicine a noi, il poeta pugliese Vittorio Bodini ha riassunto la sua terra in questi significativi versi: “I pomodori secchi e i datteri gialli, e le donne che colgono le olive fra gli olivastri, con la bocca viola; tutto è univoco e perso a furia d’esistere” che ci trasmettono tutti i colori, gli odori e la bellezza di questa terra. Ma il salento è anche cultura e questo si riflette anche in città come Brindisi. Importante porto naturale del Mediterraneo, tanto che ancora oggi collega Italia e Grecia, sono da non perdere Piazza del Duomo, il museo archeologico provinciale, la barocca Santa Maria degli angeli ma anche il castello Svevo e quello Alfonsino.