In sintesi
Spumante e Prosecco Cantina De Angeli: un sorso di pura gioia!
Dettagli prodotto
Oggi Groupon offre 6 o 12 bottiglie di Spumante e Prosecco Cantina De Angeli, distribuite da Tastywine
SPUMANTE BLANC DE BLANC BRUT 0,75 L
- Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
- Profumo: delicate note di crosta di pane e lievito, amalgamate a sentori fruttati di mela matura.
- Gusto: morbido, sapido, di buona freschezza, con un finale persistente.
- Abbinamenti: ottimo con antipasti di verdure e pesce, minestre, risotti, secondi di pesce alla griglia o carni bianche delicate.
- Vinificazione:
- Uve accuratamente selezionate.
- Decantazione statica a freddo del mosto fiore in tank d'acciaio.
- Fermentazione con lieviti selezionati a 18°C per 8-10 giorni.
- Seconda fermentazione con metodo Martinotti-Charmat a 14-15°C, seguita da refrigerazione e stabilizzazione a -2/-3°C.
- Filtrazione e controllo prima dell’imbottigliamento.
- Temperatura di servizio: 4-6°C.
- Gradazione alcolica: 11%.
PROSECCO DOC BRUT MILLESIMATO 0,75 L
- Colore: giallo paglierino con perlage fine e persistente.
- Profumo: delicato, lievemente aromatico, con note fruttate di pera e mela verde, seguite da sentori floreali di fiori d’acacia e glicine.
- Gusto: fresco, sottile, con acidità e sapidità equilibrate. Finale lungo e armonioso.
- Abbinamenti: perfetto come aperitivo, con antipasti, primi piatti delicati, prosciutto crudo, secondi di pesce e crostacei.
- Vinificazione:
- Mosto fiore ottenuto da pressatura soffice e decantato a freddo.
- Fermentazione con lieviti selezionati a 18°C per 8-10 giorni.
- Seconda fermentazione con metodo Martinotti-Charmat a 14-15°C, seguita da refrigerazione e stabilizzazione a -2/-3°C.
- Filtrazione e controllo prima dell’imbottigliamento.
- Temperatura di servizio: 4-6°C.
- Gradazione alcolica: 11%.
SPUMANTE CUVÉE DOLCE 0,75 L
- Colore: giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente.
- Profumo: intenso e dolce, con sentori fruttati di melone, pesca gialla, frutta esotica e miele.
- Gusto: dolcezza predominante bilanciata da una buona acidità. Retrogusto di frutta gialla matura e miele.
- Abbinamenti: ideale con dessert, torte, crostate, dolci al cucchiaio e a base di cioccolato.
- Vinificazione:
- Mosto fiore decantato staticamente a freddo in vasche d’acciaio.
- Fermentazione con lieviti selezionati a 18°C per circa 20 giorni.
- Spumantizzazione con metodo Martinotti-Charmat a 14-15°C.
- Refrigerazione e stabilizzazione a -2/-3°C, seguita da imbottigliamento.
- Temperatura di servizio: 5-6°C.
- Gradazione alcolica: 10%.
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Prezzo originale: basato sul prezzo di Tastywine. Eventuali codici sconto non si applicano a questa offerta.
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