Come un corso preparto è utilissimo per far decollare il travaglio, così un preserata come si deve agevola l’inizio di un appuntamento o di un’uscita in compagnia. Fai nascere il divertimento nel comfort enogastronomico del Boccione. ###Scegli tra le opzioni

• Menu Boccino per 2 persone a 24,99 € invece di 42
• Menu Boccione per 2 persone a 34,99 € invece di 68
• Menu Boccino per 4 persone a 44,99 € invece di 84
• Menu Boccione per 4 persone a 64,99 € invece di 136

Il menu Boccino comprende:

• Un antipasto a scelta tra 15 come tortino di patate rosse di Colfiorito con gota di suino stagionata su vellutata di zucca gialla con tartufo e filetto di baccalà in guazzetto d’arancia
• Un primo a scelta tra 23 come tagliatelle al nero di seppia con bocconcini di bufala DOP e bottarga di muggine, risotto mantecato allo zafferano con barbozza tostata e zucchine, tagliolini al ragù di lepre in cialda di parmigiano, oppure un secondo a scelta tra 17 come brasato di vitella Black Angus con riduzione al Sagrantino di Montefalco con tortino di porro, gamberoni al forno avvolti con lardo di colonnata e zucchine
• Una bottiglia d’acqua ogni due persone
• Servizio e coperto

Il menu Boccione comprende le portate del menu Boccino più il secondo a scelta (in aggiunta al primo e non in alternativa) e un dolce a scelta come muffin al cioccolato e arance con ricotta mantecata al miele

I piatti possono variare ogni settimana in base alla creatività dello chef

Il Boccione

L’enoteca del locale vanta un centinaio di etichette tra cui si distinguono i prodotti pregiati come metodo classico, viticoltura biodinamica, Triple A, Champagne e distillati. Alla sfilata delle bottiglie si accompagna quella dei finger food, invitanti e colorati, per stuzzicare l’appetito in attesa della cena. Tra le proposte del ristorante da segnalare la pizza, cotta in forno a legna e preparata con lievitazione biologica. L’amore nella selezione delle materie prime ha permesso al locale di guadagnarsi il Certificato di Eccellenza Trip Advisor per l’anno 2013 e diverse segnalazioni prestigiose, ma soprattutto la gratitudine di tante buone forchette.