Ogni giorni, i cuochi sono costretti a fronteggiare le regole dell’ingegneria dei sapori, per erigere ponti di fontina lastricati di brisée, che collegano i riccioli della terra dei broccoletti e le sorgenti di crème fraîche alle distese imburrate delle pirofile di ceramica. Scivola anche tu sulle campate del gusto alla Blumen Stube. L’offerta di Groupon Menu tipico mòcheno Menu Bollicine di benvenuto Prosecco Antipasto a scelta  carpaccio di carne salada  tortino di patate al profumo d’aromi con speck  filetto di trota salmonata affumicata con crostino di pane al burro mantecato Primo piatto a scelta  tagliatelle al ragù di cervo canederlo in brodo di carne  rufioi su letto di verza al burro fuso e salvia Secondo piatto a scelta bocconcini di cervo in umido al Teroldego su paiolo con fiamma viva  filetto di maiale lardellato alla piastra tosella e carne salada alla griglia Contorno a scelta patate al forno, verdure miste al forno o insalata mista Calice di vino  a scelta tra uvaggio di Chardonnay Nosiola o Lagrein Schiava Teroldego entrambi della Cantina di Lavis Dessert a scelta torta saracena, torta di noci o torta di carote  gelato di panna in cialda di biscotto con frutti di bosco al vino caldo  panna cotta al cioccolato, frutti di bosco o caramello  Include Una bottiglia d’acqua ogni 2 persone, caffè, coperto e servizio Sconto del 10% sulla carta dei vini  Circondato tutt’attorno dai boschi straordinari della Val dei Mocheni, il Blumen Stube è un ristorante che propone i piatti della cucina mòchena. Ricavato in un antico maso ristrutturato e ammodernato, regala una vista pazzesca sulla valle, che giorni di sole sembra addirittura irreale. Specializzato nella preparazione della selvaggina e nella gastronomia tipica della valle, difende e tramanda ancora oggi la tradizione di una terra da sempre unica e peculiare. Il ristorante è poi perfetto per eventi, cerimonie o pranzi di lavoro.