In sella al tuo destriero puoi fuggire da un nemico, salvare una donzella da un grave pericolo, sconfiggere un drago e guadare un fiume per raggiungere finalmente la Terra del Gusto… segui la trama della fiaba fino ai sapori dell’Agriturismo Carovane.  In sella al gusto Il coupon è valido per un pranzo o una cena con ingredienti biologici di produzione propria all’Agriturismo Carovane per 2 o 4 persone con a testa  flûte di benvenuto mix di antipasti salumi misti di produzione propria prosciutto di Parma di suino nero, salame, coppa, pancetta parmigiano reggiano biologico prodotto con il latte delle mucche dell’agriturismo giardiniera della casa, pane fresco di farina biologica primo di pasta fresca con farina biologica e uova biologiche delle galline dell’agriturismo a scelta tra tortelli di erbette alla parmigiana, tagliatelle ai funghi, ravioli di carne con burro e salvia o sugo al pomodoro possibilità di tris o bis di primi secondo e contorno con carne di animali di proprietà allevati con metodi biologici a scelta tra roast beef con patate al forno, scaloppine al vino bianco o con i funghi, brasato con polenta dolce fresco della casa a scelta tra crostata, torta al limone o semifreddo calice di vino DOC Barbera o Gutturnio dei colli piacentini nocino, grappa, liquore di latte o bargnolino   caffè una bottiglia di acqua ogni 2 persone I piatti possono variare in base a stagionalità degli ingredienti freschi. Puoi scegliere anche l’opzione che comprende in aggiunta una passeggiata di un’ora e mezza in sella agli splendidi cavalli bardigiani nei dintorni della tenuta. La passeggiata a cavallo comprende anche l’assicurazione. C’è anche la possibilità di visitare il caseificio Porcari Tambini dove viene prodotto il parmigiano reggiano con il latte dell’agriturismo. Agriturismo Carovane A Compiano, sulle pendici del monte Pelpi, si trovano l’azienda agricola Angus e l’Agriturismo Carovane, circondati da 600 ettari di boschi e pascoli incontaminati. Un’oasi di montagna dove l’aria è pura e la pace regna sovrana.  Qui l’agricoltura e l’allevamento sono biologici e certificati. Un’azienda agricola multifunzionale, la cui vocazione è l’allevamento di vacche finalizzato alla produzione di latte per fare il parmigiano reggiano biologico. L’azienda applica dal 1995 il metodo di produzione biologica sulle coltivazioni e dal 2001 anche sugli allevamenti animali bovini e suini. Tutti gli ingredienti sono realizzati con i prodotti della terra coltivata biologicamente o degli animali allevati biologicamente nei pascoli intorno all’azienda.