Le migliori pizzerie a Varese centro: la nostra top 5
Dove si mangia la miglior pizza di Varese? Per i foodies varesini i luoghi in cui gustare una superba margherita o un'originalissima ricetta gourmet sono moltissimi.
Seppur sia ben lontana dalla patria partenopea della pizza, anche nella tranquilla città giardino (e provincia) si trovano pizzerie che non hanno nulla da invidiare a quelle napoletane, sia per la qualità degli ingredienti che per la preparazione a regola d'arte.
La scelta è davvero vastissima, ma per chi visita Varese per la prima volta e non vuole spostarsi troppo dal centro città può essere difficile trovare il giusto ristorante per godersi una pizza degna di questo nome. Molti dei posti migliori, infatti, sono a pochi passi dalle vie principali, ma non facilmente visibili per chi non conosce la città.
Ecco allora la nostra classifica delle migliori pizzerie di Varese, con tanto di indirizzi e indicazioni per scovare le più meritevoli senza allontanarsi dal centro!
La top 5 delle migliori pizzerie di Varese centro
Piedigrotta
Elogiata persino da Liam Gallagher durante una sua recente visita a Varese, la Piedigrotta è senza ombra dubbio tra le pizzerie cult di Varese centro. Aperta nel lontano 1974 e oggi gestita da Antonio Cioffi, è un vero e proprio pezzo di storia della città. Si trova in via Romagnosi, a ridosso del popolarissimo corso Matteotti, nel cuore del centro cittadino.
I suoi punti di forza sono l'originalità delle ricette e la vastità del menù: dalla pizza Stracciatella e Pistacchio fino alla più tradizionale bufalina special, gli ingredienti italiani la fanno da padrone e l'estetica delle pizze è seconda solo al loro sapore unico. Cioffi, un cultore della bellezza, utilizza i più disparati accorgimenti per adornare le sue creazioni, tra cui l'oro alimentare. Ottimo rapporto qualità prezzo, la pizza più costosa non supera i 10 euro. Consigliamo la prenotazione, visto che si tratta di uno dei ristoranti più apprezzati di Varese. Assolutamente imperdibile.
Via Romagnosi, 9
Varese (VA)
Tel: 0332 287983
Fabbrica Pizza
Se siete cultori della pizza alta e sostanziosa, questo posto non fa per voi. Ma se al contrario adorate la sfoglia sottile, l'impasto leggero e siete amanti della digeribilità, alla Fabbrica Pizza troverete senza dubbio la pizza dei vostri sogni. Anch'esso situato in pieno centro, per la precisione in via Ferrari a ridosso di corso Matteotti, il ristorante offre ai suoi clienti un'esperienza gastronomica unica nel suo genere.
La filosofia della Fabbrica Pizza impone un occhio di riguardo verso celiachia e introlleranze alimentari, offrendo una vasta gamma di pizze senza glutine e impasti altamente digeribili. Anche le pizze "standard" hanno la caratteristica di essere estremamente sottili e leggere. I prezzi sono onestissimi. Consigliato a chi ama il gusto della pizza ma odia la pesantezza di stomaco!
Via G. Ferrari, 5
Varese (VA)
Tel: 0332 232939
La Paranza
Potreste non scovare facilmente questo ristorante, visto che si trova in un vicolo secondario nei pressi della centralissima via Morosini, ma vi assicuriamo che una piccola deviazione vale la pena!
Specializzato in piatti di mare, la Paranza ha un reparto pizzeria incredibilmente produttivo. Le pizze, tutte preparate al momento su forno a legna, sono enormi (potreste riuscire a non finirne una da soli!) e il menù pizza vi permette di abbinarle a un tagliere di tigelle e affettati.
I prezzi sono leggermente più alti della media (tra i 7 e i 12 euro), ma la dimensione delle pizze e la freschezza degli ingredienti valgono assolutamente la spesa.
Via Morosini, 13
Varese (VA)
Tel: 0332 242476
Trattoria Caprese
La zona di Piazza Giovine Italia di per sé è tra gli scorci più pittoreschi di Varese. Specialmente nella stagione calda, godersi una pizza ai tavoli esterni della trattoria Caprese è un'esperienza incredibilmente rilassante.
Il locale è esteticamente gradevolissimo, dipinto e arredato con i colori del mare. Si sviluppa su due piani entrambi molto ampi e luminosi. La principale caratteristica della loro pizza è l'impasto ben lievitato, unito a ingredienti freschissimi. I prezzi sono nella media del centro di Varese.
Piazza Giovine Italia
Varese (VA)
Tel: 0332 237429
Medioevo
Se amate l'atmosfera tipica dei crotti (a Como ce ne sono parecchi) e se pensate che sia impossibile trovare qualcosa di simile in centro a Varese, il ristorante pizzeria Medioevo vi farà ricredere! Ricavato nelle cantine di un palazzo antico, il ristorante con muri in pietra e richiami medievali (da qui il suo nome) è un ambiente molto intimo e caratteristico, perfetto per godersi una pizza in compagnia.
Accessibile dalla centralissima Piazza XX Settembre (si trova proprio di fronte all'ex cinema Politeama) serve ottime pizze preparate su forno a legna. Se amate la tradizione, siete fedeli alle pizze classiche e cercate una location per una cena elegante e al tempo stesso economica, questo è senza dubbio il giusto ristorante da prenotare.
Piazza XX Settembre, 6
Varese (VA)
Tel: 0332 239785
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