Arrivano dall’America e hanno iniziato a far tendenza dai mitici anni '80. Con il tempo si sono guadagnati il titolo di panino più famoso al mondo, conquistando il cuore di tutti. Già perché avete mai conosciuto qualcuno a cui non piaccia addentare un hamburger? Noi, no!

Molto spesso vengono associati ad un tripudio di calorie e ai fast food. Ma non oggi. Non a Milano. Non nella loro versione gourmet, in cui diventano icona prelibata che racchiude le più svariate interpretazioni, mantenendo sempre il suo carattere democratico e informale. Bastano pochi euro per stringere tra le mani l’hamburger dei propri sogni. Chi lo vuole vegetariano, vegano, sano, doppio, triplo, di carne o di pesce, purché il panino sia morbido dentro e croccante fuori. Dopo l'articolo dedicato di Chiara Maci, che potete leggere qui, ecco altri 5 indirizzi per gustare i migliori hamburger a Milano.

Hamburger a Milano, 5 locali da non lasciarsi scappare

MORSO BURGER

Via Montebello 7, angolo via San Marco - 02 3653 2375

Chiudi gli occhi e preparati a dare un morso alla felicità dal sapore di pane lavorato artigianalmente con farine macinate a pietra e farcito di sola carne di manzo di Fassona ed ingredienti DOP. Come il Sesam: burger di manzo, daikon, patate viola, tofu, salsa agrodolce, germogli di spinaci e pane al sesamo. Incluse le loro uniche patate dippers, il costo è di 13€.

www.morsoburger.it

Orario di apertura: Lun-Dom 12:00 - 15:00 / 19:00 - 23:00

FLOWER BURGER

Viale Vittorio Veneto 10 e Via Vigevano 6- 02 39628381

La prima hamburgheria vegana in Italia. Qui gli hamburger propongono un’alimentazione sana e gustosa nel rispetto della filosofia vegana e vegetariana. Ogni Lunedì con il Meatless Monday tutti i panini vi aspettano con il 20% di sconto, mentre tutti i giorni a pranzo con il 10%. Da non perdere è il Flower Burger: pane nero al carbone vegetale, burger di sestina, insalata, germogli di soia, pomodoro confit, flore cheddar e salsa di peperoni. Incluse le patatine, il costo è di 9€.

www.flowerburger.it

Orario di apertura: Lun-Dom 12:30 - 15:30 / 19:00 - 23:00

PESCARIA

Via Bonnet 5

Il posto in cui gustare la Puglia, in un panino. In carta qualche hamburger e molti panini di mare. Hanno spalancato le loro porte da solo un mese (ve li abbiamo consigliati anche nella nostra lista dei 100 migliori ristoranti economici di Milano), ma siamo sicuri che prestissimo avranno già conquistato il cuore di tutti i burger lover. Un pane morbido al sesamo o una rosetta fragrante, sempre freschi di giornata, in cui la classica polpetta, viene sostituita dalla tartare di salmone, tonno o gamberi rossi, dai gamberi al ghiaccio o dalla bistecca di pesce spada. Solo per dirne alcuni. Ogni giorno stupiranno il vostro palato con un nuovo panino al sapore di mare, al costo di soli 12€ circa. Provare per credere!

www.pescaria.it 

BURBEE - artisanal burger & beer

Via Castel Morrone, 7 - 02 70103567

La casa del connubio hamburger e birra, ma artigianali. Solo carni di qualità e birre lombarde Pratorosso. Grazie alla cucina a vista, potrete assistere alla preparazione dei loro hamburger. Qui anche una grande fame, troverà soddisfazione, con il loro double double double. Sì, è proprio come pensate. I loro morbidi e profumati panini creati con un pizzico di dolcezza in più per abbinarsi bene alla salinità delle carni di Angus o di cavallo macinata al momento e condita solo con sale e pepe, e del cremoso cheddar fuso che fa da base al bacon croccante, abbracciano tutto in porzioni doppie. Con patate fresche al forno, al costo di 17€.

www.burbee.it

Orario di apertura: Aperto 7 giorni su 7 12.30-15.00 / 19.30-23.30

Delivery: 12.20-14.30 / 20.00-22.00

SPECIAL

Via Lecco, 4 / Via Carmagnola, 8 - 02 2953 7233

Un hamburger sì, ma special! Ingredienti selezionati tra le eccellenze gastronomiche nazionali e hamburger di carne di pura razza bovina piemontese. Ogni mese un nuovo hamburger, con i migliori ingredienti di stagione. Sarà anche merito del pane, ma qui anche il classico, nella sua semplicità, ha una marcia in più: pane, lattuga, pomodoro, cetriolo, maionese, ketchup, cipolla, svizzera 200g. Con patate rustiche, cioè spicchi di patata fritta con buccia, al costo di 11€.

http://www.specialhamburgeria.it

Orario di apertura: Lun-Gio 12:00 - 15:00 / 19:00 - 0:00

Ven 12:00 - 15:00 / 19:00 - 1:00

Sab 12:00 - 16:00 / 19:00 - 1:00

Dom 12:00 - 16:00 / 19:00 - 0:00