Nuovi ristoranti sembrano aprire ogni settimana a Firenze e proprio un anno fa circa è stato inaugurato un nuovo locale American style in via Ghibellina 76r, nel quartiere di Santa Croce.

Si chiama Le Vespe Café ed è un diner specializzato in brunch. L’offerta culturale qui è assolutamente nord-americana. Gli interni del locale sono confortevoli e colorati: oltre al lungo bancone dove si trovano i dolci fatti in casa a dare il benvenuto, ci sono diversi tavoli e un arredamento assolutamente delizioso. Bei quadri sono appesi alle pareti assieme alle lavagne dove è trascritto il menù. Muri colorati con indicata l’offerta di juices e birre e lampade variopinte.

Oltre all'aspetto, questo diner a Firenze è ideale per chi vuole far un light lunch o più semplicemente colazione o merenda, ma non solo. Qui la parola d’ordine è il brunch in stile americano. Le Vespe Café è aperto tutto il giorno, dalla mattina fino a mezzanotte, ma il brunch viene servito tutti i giorni dalle 10 alle 15.

Dal menù o dalle lavagnette appese alle pareti del locale è possibile scegliere numerosi piatti. Si va dalle insalate ai pancake, dai panini agli hamburger. Per chi  non sa rinunciare ad un brunch in perfetto stile nord-americano è possibile ordinare: gramola, yogurt e frutta secca; uova e bacon con toast, patate arrosto e insalata; uova con spinaci e feta; tofu strapazzato; pancake con pere caramellate e sciroppo di zucchero; french toast con composta di fragole.

Se volete assaggiare i Grilled Cheese Sandwiches, ovvero i panini grigliati con i formaggi, li troverete sia a pranzo che a cena, dalle 12 alle 15 e dalle 18 alle 24. Anche qui l'offerta è ampia. I panini grigliati sono serviti con patate arrosto, insalata e formaggi (a scelta tra adam, asiago e mozzarella). Ai panini proposti è possibile richiedere un'aggiunta di bacon, patate o tofu.

Altri piatti, serviti sia a pranzo che a cena, sono rivolti a una clientela vegetariana: nel menù ci sono le zuppe e le insalate di verdure e frutta.

Per gli amanti dei dolci, a colazione, a fine brunch o durante tutto il pomeriggio, c'è una bella offerta di dolci fatti in casa tra cui scegliere: brownie (3 €), mousse al cioccolato vegana (3 €), muffin (2 €), una fetta di banana bread (1,50 €), di torta alle carote o di torta al limone e semi di papavero.

La cucina è davvero buona. I piatti sono abbondanti e la presentazione è deliziosa, con i piatti colorati, le tazze di caffè americano bollente e i grandi bicchieri col succo. Il cibo è buono e si ha veramente l'imbarazzo della scelta tra i vari piatti offerti.

Il consiglio, se decidete di mangiare il pancake o il french toast è quello di chiedere l'aggiunta dello sciroppo d'acero canadese.

Ordinando un brunch con uova e bacon più un fresh juice o un americano e un dolocetto la spesa si aggira intorno alle 12 euro a persona. I ragazzi con Student Card hanno un 10% di sconto.

Le Vespe Café è aperto tutti i giorni: il lunedì dalle 8.30 alle 18, dal martedì al venerdì dalle 8.30 a mezzanotte, il sabato e la domenica dalle 11 a mezzanotte. Accettano prenotazioni.

Le Vespe Cafè
Via Ghibellina, 76R
Tel: 0553880062

Articoli correlati
3 ristoranti romantici a Firenze
Dove mangiare la fiorentina a Firenze
Cosa fare la domenica a Firenze